甲减能吃菠菜菠菜面片佐料

应用介绍

烘焙新手需要采购哪些烘焙原料？

面粉。西点烘焙常用的面粉有高筋面粉和低筋面粉两种，中式点心也常用到中筋面粉。如何区分高、中、低筋面粉三种面粉呢？其实三者之间的区别在于蛋白质含量的不同，低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下，适合做饼干、蛋糕类的食品；高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，适合做面包、油条等食品；中筋面粉在我们的日常生活中使用比较广泛，一般市售的都是中筋面粉。

油。烘焙用油有黄油和植物油两种。黄油一般使用无盐黄油，当然也有个别配方使用的是含盐的，所以建议新手买无盐黄油就好。植物油要选用玉米油、大豆油这类的没有浓郁的气味的油，像花生油那样的味道浓重的油会影响成品的质量就不建议大家使用了。

酵母。酵母是做面包必备的原料，做过馒头的人都知道，面粉里都要加入酵母和面，面团发酵后才能做出松软的馒头。做面包也一样，面团都需要加入酵母发酵，如果配方含糖量较高，需要选购耐高糖的酵母。

糖。除了家里常用的白砂糖外还有糖粉，如果超市里买不到你可以上网购买，或者将白砂糖用料理机打磨成糖粉，当然用料理机打磨的糖粉没有买来的细腻。做曲奇之类的必须要用到糖粉，如果你用白砂糖代替会影响面团的延展性。

奶酪。奶酪英文名cheese。一般奶油奶酪、忌廉芝士（creamcheese）用的最多，轻乳酪蛋糕就是用奶油奶酪做的。常用的还有马苏里拉奶酪，也叫莫苏里拉，是用来做披萨的必备材料。披萨之所以可以拉长长的丝，就是马苏里拉奶酪的功劳。

泡打粉。泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，主要用于面食的快速疏松，是一种快速发酵剂。很多配方里都有泡打粉，不过小编个人不太喜欢，毕竟是添加剂。

黑巧克力。黑巧克力可以用来制作巧克力蛋糕、布朗尼等巧克力风味的东西。买好的巧克力，虽然价钱贵一点，但做出来的东西香气味道都不一样。

香草精。市面上的香草精有两种，一种是天然香草精油配比而成的，一种是合成的，烘焙当然需要买天然的。当然如果经济条件允许您也可以直接买香草豆荚。

烘焙模具都有哪些

烘焙模具有方形的蛋糕模和圆形的蛋糕模还有活动的蛋糕模和慕斯蛋糕模具，这些模具多是铁质的较多。

烘焙模具除了铁质的还有纸质的模具，一般纸质模具用于制作重油蛋糕和重油面包，使用时一定涂抹食用油。

做面包时需要的烘焙模具有长方形的防粘面包模，当然方形烤盘必不可少，制作甜甜圈时还需要甜甜圈印模。

制作披萨时还需要用到披萨盘做蛋挞时还需要备有蛋挞模具，烤甜派时还需要活底派盘。

烘焙模具还有布丁模，做饼干时有饼干切模组，还有一些压印饼干模具和水果酥模具。

烘焙模具还有硅胶模，半圆形的硅胶模烤小奶油蛋糕用，烤玛德琳蛋糕用的9连贝壳形硅胶模具。

上饶烘焙app

上饶烘焙手机版app是一款专业的烘焙蛋糕购物软件，在上面用户可以选购蛋糕，咖啡，美食小吃，各种甜点，美味的糕点，便宜的价格，还可以在线学习制作课程。

烘焙新手之烘焙必备工具

烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台心仪烤箱是第一步。易奇八字算命大师电脑版下载-易奇八字算命大师3.3.9官方最新版

做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。

烤盘、烤网、隔热手柄

大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。烤盘最好配备2个，日常使用更为方便（如饼干一般一盘烤不下，有两个烤盘的话，当第一盘在烤的时候就可以准备第二盘了）。烤网不仅可以用来烤鸡翅、肉串，也可以作为面包、蛋糕的冷却架。隔热手柄（或隔热手套）可以防止拿取烤盘/烤网时候被烫伤。一

般这三种工具在买烤箱的时候都会配备。

手动打蛋器及电动打蛋器

无论是打发黄油、鸡蛋还是淡奶油，都需要用到打蛋器。一些湿性原料混合在一起的时候，也需要打

蛋器。

电动打蛋器更方便省力，而且全蛋的打法很困难，必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此两种打蛋器都需要配备哈。

橡皮刮刀、塑料刮板

塑料刮板（上）是小巧却又管用的工具，很多场合下都可以用到。在揉面的时候，粘在案板上的面团可以用它铲下来。它也可以协助我们把整形好的小面团移到烤盘上去。

橡皮刮刀（下）是扁平的软质刮刀，适合用于搅拌面糊。在制作戚风蛋糕，将蛋白糊和蛋黄糊混合在

一起时，它是最有力的工具。而且在搅拌的同时，它可以紧紧贴在碗壁上，把附着在碗壁的蛋糕糊刮得干干净净。

不锈钢盆、玻璃碗

打蛋用的不锈钢盆或大玻璃碗至少准备两个以上，还需要准备一些小碗用来盛放各种原料。

案板、擀面杖

这两样东西都不用介绍了。不过需要补充一句：制作面食，更推荐使用非木质的案板。如金属、塑料

案板。和木质案板比起来，它们更不易粘，而且不易滋生细菌。

锡纸、油纸

烤盘垫纸，用来垫在烤盘上防粘。有时候在烤盘上涂油同样可以起到防粘的效果，但使用垫纸可以免去清洗烤盘的麻烦。油纸比锡纸价格低廉。但锡纸可以在烤肉的时候包裹食物，防止水分流失。烘烤过程中，食物上色后在表面加盖一层锡纸还可以起到防止上色过深的作用。

用户评论

黄金分析app下载-黄金分析app1.0.0 安卓版

2025/10/15 07:00更新

黄金分析app是一款贵金属投资软件，为用户将提供最新、最全的投资信息，通过app随时了解市场动态，还可以学习到专业的投资知识！黄金分析app介绍黄金分析是市场上...

移动宽带网友 mnop789 Pofi无限绘画下载-Pofi无限绘画3.6.5 安卓版: Pofi无限绘画下载-Pofi无限绘画3.6.5 安卓版
支持 ( 123 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 锦江在线app下载-上海锦江在线选房app0.0.1 官方安卓版: 锦江在线app下载-上海锦江在线选房app0.0.1 官方安卓版
支持 ( 23 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 Fontmania字体狂欢app1.7 安卓版: Fontmania字体狂欢app1.7 安卓版
支持 ( 135 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 口袋助理app免费下载-口袋助理7.6.0 最新版: 口袋助理app免费下载-口袋助理7.6.0 最新版
支持 ( 83 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 六下回顾拓展三ppt课件-六年级下册回顾拓展三课件免费下载【人教版语文】: 六下回顾拓展三ppt课件-六年级下册回顾拓展三课件免费下载【人教版语文】
支持 ( 135 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 英语考试宝典app下载-英语考试宝典(英语四六级考试宝典app)1.0.4 安卓版: 英语考试宝典app下载-英语考试宝典(英语四六级考试宝典app)1.0.4 安卓版
支持 ( 15 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 反弹球去广告版-反弹球(Bouncing Ball)1.0.3 安卓修改版: 反弹球去广告版-反弹球(Bouncing Ball)1.0.3 安卓修改版
支持 ( 162 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 疯狂红单旧版下载-疯狂红单app旧版本6.0 安卓手机版: 疯狂红单旧版下载-疯狂红单app旧版本6.0 安卓手机版
支持 ( 51 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 疯狂打call动态表情包原图高清无水印版: 疯狂打call动态表情包原图高清无水印版
支持 ( 95 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 视频保险箱下载-手机视频保险箱app3.0.8 安卓免费版: 视频保险箱下载-手机视频保险箱app3.0.8 安卓免费版
支持 ( 74 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 下载农夫天气-农夫天气app3.1.0安卓最新版: 下载农夫天气-农夫天气app3.1.0安卓最新版
支持 ( 28 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 大富翁卡牌战争手游下载-大富翁卡牌战争手游1200402礼包版: 大富翁卡牌战争手游下载-大富翁卡牌战争手游1200402礼包版
支持 ( 48 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 星星动态壁纸中文版下载-Starfall Live Wallpaper(星星动态壁纸app)1.9 高清唯美版: 星星动态壁纸中文版下载-Starfall Live Wallpaper(星星动态壁纸app)1.9 高清唯美版
支持 ( 113 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 PipeData PRO建筑软件下载-PipeData PRO(管道部件查询检索工具)12.1 电脑版: PipeData PRO建筑软件下载-PipeData PRO(管道部件查询检索工具)12.1 电脑版
支持 ( 140 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 火星文转换器在线转换带符号-火星文转换器手机版6.0 官方免费版: 火星文转换器在线转换带符号-火星文转换器手机版6.0 官方免费版
支持 ( 160 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 万众生活管家4.3.0.0 安卓版: 万众生活管家4.3.0.0 安卓版
支持 ( 17 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 地理西北地区ppt课件-地理西北地区ppt下载免费版: 地理西北地区ppt课件-地理西北地区ppt下载免费版
支持 ( 94 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 止戈之战1折畅玩全新无限连抽版下载-止戈之战1折畅玩版v66 最新版: 止戈之战1折畅玩全新无限连抽版下载-止戈之战1折畅玩版v66 最新版
支持 ( 102 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 密尸逃亡手游下载-密尸逃亡正式版1.0 安卓版: 密尸逃亡手游下载-密尸逃亡正式版1.0 安卓版
支持 ( 164 ) 盖楼(回复)
移动宽带网友 mnop789 雷蒙全屋智能app-雷蒙全屋智能家居app2.4.19 通用免费版: 雷蒙全屋智能app-雷蒙全屋智能家居app2.4.19 通用免费版
支持 ( 69 ) 盖楼(回复)

查看更多评论

上饶烘焙app1.0.0 安卓版

烘焙新手需要采购哪些烘焙原料？

烘焙模具都有哪些

烘焙新手之烘焙必备工具